由北京广(guǎng )播电视台生活(huó )频(pín )(🏽)道(🐌)中心打造的大型城市美(🔱)食(shí )人文纪录片栏目(🎹)《味道(🐉)掌门》,聚焦(🗼)北京美(měi )食文化(huà )特色(sè ),汇聚(jù )名厨名菜,围绕(🚤)一(🖲)道餐厅(🕔)招(zhāo )牌菜、(🤷)一(🗄)位味道掌(🕯)门人(🙍)、一份独(dú )(🥄)特的城市记忆展(zhǎn )开(📞),以美食之名打(✖)造(zào )有厚度、有(yǒu )精度、有(yǒu )温(wēn )度的北(běi )京城市名片(piàn )。 该片以美食切入,通(💱)过挖掘人物传承技(jì )(💻)艺的故(📙)事(shì )来讲(🐑)述城(🙌)市发(🤸)展,带领观众品鉴美味(wèi )背(bèi )后厨(chú )艺大(dà )师(shī )的坚守与匠(🕙)心。
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